Resep Bolu Kukus Gulung Zebra

Resep Bolu Kukus Gulung Zebra Teksture Lembut

Bolu Kukus Gulung type Zebra yakni salah satu varian dari kue bolu Resep Rahasia Kue Masakan Indonesia. Kue yg satu ini menerapkan motif zebra di permukaan bolu. Oleh sebab itu, bolu gulung tersebut dinamakan bolu gulung zebra. Bahan basic dari kue bolu gulung sebetulnya sama bersama bolu biasa. Cuma terdapat variasi berupa motif belang-belang zebra. Kalo rasanya janganlah ditanya lagi, pasti ketagihan. Bolu gulung dan Bolu cake pandan panggang(oven) mempunyai tekstur yg lembut. Pastinya anak-anak suka seandainya dibuatkan bolu gulung zebra ini. 

Bahan

Kuning telur 8 butir
Putih telur 4 butir
Gula pasir 120 gr
Margarine 1 Sdt
Tepung terigu protein 150 gr
Pasta cokelat
Santan kelapa 150 ml
Selai cokelat secukupnya

Pembuatan

• Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga merata, hingga kelihatan mengembang dan kaku. 
• Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke campuran tersebut sambil diaduk melipat dgn memakai spatula. 
• Tuangkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan merata. 
• Untuk membuat adonan coklatnya, pisahkan 1/4 dari adonan tadi. 
• Tambahkan 1/4 adonan tadi dengan pasta cokelat secukupnya. lalu aduk adonan sampai merata. 
• Sebelum mengukusnya, olesi Loyang yg dgn margarine.
• Pakai kertas roti yang merupakan alasnya supaya tak lengket bagian bawahnya. 
• Tuang 1 sendok sayur adonan yg berwarna putih di tengah loyang. 
• Tambahkan kembali 1 sendok sayur adonan berwarna cokelat di bidang tengah. 
• Kukus adonan kurang lebih 30 menit. 
• Angkat dan lepaskan kertas roti. 
• Gulung bolu dan padatkan. 
• Potong serong(miring) bolu gulung dan bolu gulung zebra siap dihidangkan untuk anak-anak ataupun keluarga. 

Resep bolu gulung zebra memanfaatkan bahan-bahan seperti resep bolu pada umumnya. Cuma saja adonan dibuat jadi 2 bagian dengan 2 rasa yg berbeda yaitu coklat dan original.

Resep Bolu Gulung Zebra Lembut dapat jadi kue andalan di rumah kamu. Tampilannya yg elegan bakal menggugah selera setiap orang yg melihat utk mecicipinya.

Selamat mencoba

Daftar isi Semua Resep