Resep Bakso Sederhana

Resep Membuat Bakso Sederhana

Siapa sih yg ga kenal makanan ini, bakso termasuk makanan yg paling populer di indonesia. Dan sudah banyak yg menjualnya, byasanya rasanya berbeda disetiap penjual karena merekapun memiliki resep yg berbeda-beda pula. Jangan kwatir kamu bisa kok membuatnya sendiri dirumah, yuk kita lihat bagaimana cara membuat bakso ini.

Bahan

310 gr daging sapi atau bisa juga menggunakan daging ayam
3 sdm tepung kanji atau tepung tapioca
3 buah bawang putih, dihaluskan atau bisa pakai 2 sdt garlic powder
1 butir putih telur
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 buah maggi blok
merica bubuk secukupnya
pala bubuk secukupnya


Proses

• Aduk semua bahan diatas dengan blender sampai tercampur rata dan lembut. ulangi berkali-kali sampai halus dan lembut.

• Jika terlalu sulit bisa kamu blender, namun tambah sedikit air es.

• Setelah halus dan merata, bentuk menjadi bulatan bakso dengan menggunakan sendok seperti gambar diatas.

• Ada juga trick lain yang lebih praktis yaitu taruh sekepalan adonan ditelapak tangan, genggam seperti mengepalkan tangan dan tekan supaya memadat, keluarkan adonan dari ujung kepalan (diantara ibu jari dan telunjuk), potong membulat dengan sendok kecil. namun hasilnya tidak sebulat bakso yang dibulatkan satu persatu-satu, tapi dengan menggunakan cara ini proses pembulatan bakso bisa lebih cepat.

Ayo dicoba dirumah, pasti bisa deh..

Daftar isi Semua Resep